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Speisekarte

Speisekarte Tennisstübchen Göhren

 

Empfehlungen des Tennisstübchen:


Zwei frische Heringe (D):
in der Pfanne gebraten, dazu Bratkartoffeln ( 1 J )  und Salatbeilage ( Saisonbedingt)  (1,6)

Preis: 8,90 Euro

Zwei frische Heringsfiletsb (D) : in der Pfanne gebraten, dazu Bratkartoffeln ( 1 J ) und Salatbeilage ( Saisonbedingt)  (1,6)
Preis: 9,90 Euro

Zwei frische Schollenfilets (D) : in der Pfanne gebraten, dazu Bratkartoffeln ( 1 J ) und Salatbeilage ( Saisonbedingt)  (1,6)
Preis: 13,90 Euro

Mecklenburger Grützwurst (A,J,I,F,G,H,4,7): mit hausgemachten Sauerkraut ( 1), Salzkartoffel & Salatbeilage (1,6)
Preis: 7,90 Euro

Schweineleber gebraten (A): mit hausgemachten Kartoffelpüree (G), geschmorten Zwiebeln & Salatbeilage (1,6)
Preis: 8,50 Euro

Leberkäse gebraten (1,2): mit Spiegelei (C), dazu Bratkartoffeln ( 1 J )  & Salatbeilage (1,6)
Preis: 8,90 Euro

Selbstgebackener Kuchen im Kuchentresen, Fischbrötchen frisch zubereitet

Suppen


Ukrainische Soljanka nach Hausrezept:

mit Zitronenscheibe, Sahnehaube (G) und Baguette (A)

Preis: 5,90 Euro

Mönchguter Fischsuppe nach Art des Hauses:
mit Seelachswürfeln, feinen Gemüsestreifen, Kräuter und Baguette ( A, 3)

Preis: 5,90 Euro

Für den Kleinen Hunger


Rügener Camembert gebacken ( G,H):
mit Preiselbeeren, Baguette (A) und Salatbeilage ( 1,6)
Preis: 5,90 Euro

Matjesfilet nach nordischer Art: auf Schwarzbrot Garniert (A,D)
mit Zwiebelringen und Gewürzgurken ( 1)
Preis: 6,90 Euro

Strammer Max (1,J,A,6,G,C):
Schinkenwürfel Gebraten, auf gebutterten Brot mit 2 Spiegeleiern garniert und Salatbeilage
Preis: 6,90 Euro

Vegetarische Köstlichkeiten

Gemüse Auflauf (A,C,1,2): mit Kartoffeln mit Gemüse,
Sauce Hollanddaise und Käse überbacken ( 1,5)
Preis: 8,50 Euro

Kartoffeltaschen: ( 1,6, A)
gefüllt mit Frischkäse & Kräutern auf Salatbett
Preis: 7,90 Euro 

Aus Neptuns Reich

Zwei Bratheringe (D,J,1,5,6): eingelegt nach „Art des Hauses“, mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln und
Salatbeilage der Pfanne gebraten
Preis: 9,90 Euro

Matjesfilet nach „Nordischer Art“ (D,G,J,1,6): mit hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
und Salatbeilage
Preis: 10,90 Euro

Variationen vom Hering ( D,G,J,1,6): Matjes nach Nordischer Art, eingelegter Brathering und grüner Hering, gebraten mit hausgemachter Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Preis: 12,90 Euro

Heringsplatte ( D,G,J,1,6): Hausgemachter Pfefferhering, Eingelegter Brathering und Bismarkhering mit hausgemachter Remouladensauce,
dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Preis: 12,90 Euro

Matjesplatte ( D,G,J,1,6): Matjesfilet nach nordischer Art, Matjes-Tartar und Matjestopf mit hausgemachter Remouladensauce, dazu
Bratkartoffeln und Salatbeilage 

Preis: 12,90 Euro

Gebratenes Seelachsfilet ( D,G,J,1,6): mit hausgemachter Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln und
Salatbeilage 

Preis: 12,90 Euro

Gebratenes Seelachsfilet ( D,G,J,1,6): mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pommes und
Salatbeilage

Preis: 13,90 Euro

Gebratenes Dorschfilet ( D,G,J,1,6): mit geschmorten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und
Salatbeilage

Preis: 13,90 Euro

Dorschfilet in Eihülle ( D,G,J,1,6):  mit Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatbeilage
Preis: 13,90 Euro

Duett vom gedünsteten Seelachs – und Dorschfilet ( D,G,J,1,6):  mit Dillrahmsauce , Salzkartoffeln und Salatbeilage
Preis: 13,90 Euro

Zanderfilet gebraten ( D,G,J,1,6):  mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Preis: 15,90 Euro

Fischplatte Tennisstübchen ( D,G,J,1,6): 3 verschiedene Fischfilets mit Kräuterbutter
mit hausgemachter Remouladensauce dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Preis: 16,90 Euro

Aufpreis für Bratkartoffeln 0,70 Euro

Aus Topf und Pfanne

Schweineschnitzel ( 1,6,A,C,J):  Paniert aus frischem Schweinelachs, mit Pommes und Salatbeilage
Preis: 11,90 Euro

Hamburger Schnitzel ( 1,6,A,C,J): Paniert aus frischem Schweinelachs, mit Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Preis: 12,90 Euro

Schnitzel Spezial ( 1,6,A,C,J): aus frischem Schweinelachs, mit Käse überbacken, dazu Pommes und Salatbeilage
Preis: 12,90 Euro

Schweinschnitzel „Jägerart“ ( 1,6,A,C,J,G,2): Schnitzel mit Champignons und Rahmsauce,
dazu Pommes und Salatbeilage
Preis: 13,90 Euro

Hausgemachte Sülze ( 1,2,6,A,G,J): mit Remouladensauce,
dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Preis: 8,90 Euro

Bauernfrühstück ( 1,6,C,J): mit Gewürzgurken und Salatbeilage
Preis: 8,90 Euro

Currywurst ( 1,2,4,6,I,J): mit Pommes, hausgemachter Currysauce und Salatbeilage
Preis: 7,90 Euro

Zwiebelsteak ( 1,6,): Schweinerückensteak mit geschmorten Zwiebeln,
dazu Pommes und Salatbeilage
Preis: 13,90 Euro

 

 Frische Salate

Kleiner gemischter Salat der Saison ( 1,2,G) :
Preis: 4,50 Euro

Inselsalat ( 1,5,A, G): verschiedene Blattsalate, Hausgemachter Rohkostsalat,
Tomate, Gurke und Baguette
Preis: 6,90 Euro
Wahlweise mit Hirtenkäse Preis: 7,90 Euro

Salatteller „Tennisstübchen“ (1, 5, A,D,G): verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke,
Thunfisch, Zwiebelringe und Baguette
Preis: 7,90 Euro
Wahlweise mit Hirtenkäse Preis: 8,90 Euro

 

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,2 L 1,90 Euro 0,4 L 3,20 Euro

Fanta, Sprite 0,2 L 1,90 Euro 0,4 L 3,20 Euro

Spezi 0,2 L 1,90 Euro
0,4 L 3,20 Euro

Mineralwasser 0,2 L 1,80 Euro 0,4 L 3,00 Euro Flasche 0,7 L 5,50 Euro

Apfelschorle 0,2 L 1,90 Euro 0,4 L 3,20 Euro

Bitterlemon 0,2 L 2,00 Euro

Tonic 0,2 L 2,00 Euro

Ginger Ale 0,2 L 2,00 Euro

Elemenhorster Säfte
verschiedene Sorten 0,2 L 2,00 Euro 0,4 L 3,80 Euro

Kiba 0,2 L 2,50 Euro 0,4 L 4,00 Euro

Sanddornnektar 0,2 L 2,50 Euro

Bionade & Fritz
verschiedene Sorten 0,33 L 2,80 Euro

Biere

Störtebeker vom Fass 0,3 L 2,70 Euro 0,5 L 3,70 Euro

Störtebeker vom Fass Dunkel 0,3 L 2,80 Euro 0,5 L 3,80 Euro

Mahn & Ohlerich vom Fass 0,3 L 2,70 Euro 0,5 L 3,70 Euro

Störtebeker Hefeweizen 0,5 L 3,90 Euro

Störtebeker Alkohol Frei-Bier 0,3 L 2,60 Euro

Alsterwasser 0,3 L 2,50 Euro 0,5 L 3,50 Euro 


Heiße Getränke

Tasse Dallmayer Kaffee 1,80 Euro

Pott Dallmayer Kaffee 2,50 Euro

Cappuccino 2,50 Euro

Milchkaffee 2,80 Euro

Latte Macchiato 2,90 Euro

Latte Caramel Macchiato 3,20 Euro

Espresso 1,80 Euro

Trinkschokolade 2,60 Euro
mit Sahne

Glas Dallmayer Tee 1,90 Euro

verschiedene Sorten

Sanddornnektar 2,50 Euro
Heiss oder Kalt

Sanddornnektar 3,90 Euro
mit Sanddornlikör

Kaffeespezialitäten

„Holländischer Kaffee“ 4,50 Euro
Dallmayer Kaffee verfeinert mit Eierlikör und Sahnehaube

„Kaffee Amaretto“ 4,50 Euro
Dallmayer Kaffee verfeinert mit Amaretto und Sahnehaube

„Kaffee Pharisär“ 4,50 Euro
Dallmayer Kaffee verfeinert mit Rum und Sahnehaube

„Irish Coffee“ 4,50 Euro
Dallmayer Kaffee verfeinert mit Irish Whisky und Sahnehaube 


Spirituosen

Goldkrone 2 cl 1,50 Euro 4 cl 2,80 Euro

Korn 2 cl 1,50 Euro 4 cl 2,80 Euro

Wodka 2 cl 1,70 Euro 4 cl 3,00 Euro

Lehment Doppelkümmel 2 cl 1,70 Euro 4 cl 3,00 Euro

Malteser Aquavit 2 cl 2,00 Euro

Jubiläums Aquavit 2 cl 2,00 Euro

Küstennebel 2 cl 1,60 Euro 4 cl 3,00 Euro

Ramazotti 2 cl 2,00 Euro 4 cl 3,80 Euro

Fischergeist 2 cl 2,50 Euro

Radeberger Bitter 2 cl 1,60 Euro 4 cl 3,00 Euro

Kümmerling 2 cl 2,00 Euro

Sanddornlikör 2 cl 1,60 Euro



Mixgetränke

Sanddorn Royal mit 2 cl 3,90 Euro

Campari Orange mit 4cl 4,50 Euro

Aperol Spitz  5,00 Euro

Hugo 5,00 Euro 

Cuba Libre mit 4 cl 5,00 Euro

Cola Wodka mit 4 cl 5,00 Euro

Wodka Lemon mit 4 cl 5,00 Euro

Gin Tonic mit 4 cl 5,00 Euro



 

Wein und Sekt

Unsere Weissweine

Pinot Grigio ( trocken)
Frischer Duft von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten 0,2 L 4,20 Euro
Mit Nussigen Anklängen, Harmonisch

Silvaner QbA ( halbtrocken)
Feiner Blütenduft, Sauber und Glatt 0,2 L 4,20 Euro
sehr bekömmlich

Weissweinschorle 0,2 L 3,90 Euro

Unsere Rotweine

Abadia del Robie Spanien
Fruchtig Trocken 0,2 L 4,20 Euro

Dornfelder QbA ( halbtrocken)
Samtig – Fruchtbetont mit Kirscharomen 0,2 L 4,20 Euro
Angenehm Süffig, Rund und Säurearm

Rose Weine

Cape Bridge Pinotage Rose, Südafrika 0,2 L 4,20 Euro
Aromen von Roten Wald – und Himbeeren
ein leichter und frischer Rose
mit dezenter Säure

Sekt und Prosecco
Rotkäppchen Piccolo 0,2 L 3,90 Euro
Trocken, Halbtrocken und Rose

Prosecco Bertoli ( Italien)
Feine Perlage, im Duft Zitrus 0,2 L 3,90 Euro
Sowie Grüner Apfel Flasche 0,75 L 17,00 Euro


 

Zusatzstoffe:
1.  mit Konservierungsstoff
2. mit Geschmacksverstärker
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Farbstoff
5. mit Phosphat
6. mit Süssungsmittel
7. Koffeinhaltig
8. Chininhaltig
9. Geschwärzt
10. enthält Phenylalanquelle

A. Glutenhaltiges Getreide ( Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybritstämme)
B. Krebstiere
C. Eier
D. Fisch
E. Erdnüsse
F. Soja
G. Milch und Milchprodukte ( inkl. Laktose)
H. Schalenfrüchte ( Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss)
I. Sellerie
J. Senf
K. Sesamsamen
L. Schwefeloxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 1 OMG/ KG oder 1  OMG/ Liter
M. Lupinen
N. Weichtiere

 

 

 

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